Veranstaltung · 11. September 2021
Natur und Landwirtschaft hautnah genießen. Einen Tag lang einen exklusiven Einblick in das Leben als WinzerIn erhaschen. Du begleitest uns bei der Ernte der Trauben bis diese abgepresst werden. Zusätzlich gibt es noch die typische Verpflegung für die Arbeit im Weingarten.

Es grünt so grün - im BioWeingarten
Hofnews - Aktuelles · 02. April 2021
Ein neuer Versuch, die Zwischenstockbegrünung. Als BioWeinbauern ist es unser oberstes Ziel einen gesunden, humusreichen Boden zu bewahren, damit wir noch viele tolle BioWeintrauben ernten dürfen. Wie wir das machen? BEGRÜNUNG ist das Schlagwort!

Lachsforelle mit glaciertem Wurzelgemüse und Mix-Salat
2Burgenländer · 02. April 2021
Der Freitagsfisch, ein Klassiker im Burgenland.

Anbinden der Reben
Hofnews - Aktuelles · 17. März 2021
Im März binden wir die Reben an den Drathrahmen an, damit die frischen Triebe am Rahmen entlang klettern können.

2Burgenländer - Julia & Robert
2Burgenländer · 20. Februar 2021
Wir kaufen auf Märkten, am Bauernhof oder im kleinen Bioladen ein. Wir suchen in ganz Österreich (und vielleicht auch über die Grenzen) tolle Lokale und versuchen so viele Weingüter wie nur irgendwie möglich abzuklappern.

Rebschnitt Jänner bis Feber
Hofnews - Aktuelles · 04. Februar 2021
Von Ende Jänner bis Anfang März sind wir immer im Weingarten für den Rebschnitt.

Weihnachten bei der Familie Klampfer
2Burgenländer · 23. Dezember 2020
Ganz unter dem Motto: #Fahr nicht fort, kauf im Ort! Gibt's am 23. Dezember bei uns die Möglichkeit alles für die Feiertage zu besorgen. Hol dir deinen BioWein für dein Festessen!

Hofnews - Aktuelles · 11. November 2020
Ob zu Martini oder Weihnachten, dieses Jahr gibt es wieder BioBarbarie-Enten vom Biohof Klampfer. Vorbestellungen werden ab sofort angenommen: 0268275731

Hofnews - Aktuelles · 20. Oktober 2020
Die Frage, was man seinen Liebsten zu den verschiedensten Anlässen schenken soll, kann ziemliches Kopfzerbrechen bereiten. Wir haben die Lösung.

Hofnews - Aktuelles · 14. September 2020
Und los geht's mit der Trauben Ernte für den Jahrgang 2020. Wir sind mittendrin statt nur dabei.

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