Bereits im Jahr 1569 wurde die Familie Klampfer erstmals urkundlich als Grundbesitzer in Kleinhöflein erwähnt. In der Urkunde wird unserem Vorfahren Voitl Klampfer ein halbes Lehen zugestanden. Ursprünglich wurde unsere Familie an der Grenze im Burgenland als Wehrbauern angesiedelt. Diese Bauern wurden vom herrschenden Adel zur Ausübung militärischer Tätigkeiten verpflichtet und bekamen als Gegenleistung Land. Sie sollten die erste Instanz sein, auf welche feindliche Truppen stießen.
Schon bald haben unsere Vorfahren das milde Klima als hervorragende Bedingung für das Keltern bester Weine erkannt und genutzt. Dieses Wissen wird seither von Generation zu Generation weiter gegeben.
Als jüngste von fünf Schwestern habe ich mit Anfang 2017 den Bio-Weinbau meiner Eltern, mit meinem Partner Robert, übernommen. Im Weinbau lasse ich meiner Kreativität freien Lauf.
Ich kann sagen, das ist eine riesen Herausforderung, die mir nicht mehr Freude bereiten könnte.
Mein Lieblingswein: Cuvée Voitl URSPRUNG
Erreichen könnt ihr mich so:
e-mail: biowein@biohof-klampfer.at
Eigentlich habe ich ja Elektroniker gelernt und bin auch nach wie vor, in meinem Beruf tätig. Jedoch muss ich sagen, dass ich die Arbeit im Weingarten liebe. Der Bezug zur Natur, die vielen
Weingarten-Bewohner sind immer toll zu beobachten. Bevor ich Julia kennen gelernt hatte, trank ich eher
einen Spritzer aber jetzt liebe ich kräftige Rotweine!
Mein Lieblingswein: Blaufränkisch KLARHEIT
Erreichen könnt ihr mich so:
e-mail: robert@biohof-klampfer.at
Mein Lieblingswein: Rheinriesling URSPRUNG
Erreichen könnt ihr mich so:
e-mail: biohofladen@biohof-klampfer.at
Wir haben schon im Jahr 1998 auf biologische Wirtschaftsweise umgestellt. Damals waren wir die ersten in Eisenstadt. Für uns war es immer wichtig einen vielfältigen Bauernhof zu bewirtschaften. Zu unserer Zeit hatten wir Weinbau, Ackerbau und Schweine, alles in Bioqualität. Seit 2017 sind wir beide in Pension und unterstützen unsere Töchter wo wir nur können.
Lieblingswein Mama: Zweigelt KLARHEIT
Lieblingswein Papa: Weißburgunder URSRPUNG
Erreichen könnt ihr uns so:
e-mail: biowein@biohof-klampfer.at
Es freut mich immer wieder sehr meine Familie zu besuchen. Obwohl ich selbst nicht am Hof arbeite, unterstütze ich meine Schwestern wo ich kann, auch weil mir biologische Lebensmittel sehr am Herzen liegen.
Mein Lieblingswein: Grüner Veltliner KLARHEIT
Die biologische klein-strukturierte Landwirtschaft war und ist mir ein großes Anliegen. Ich komme gerne auf den Hof und helfe meinen Schwestern wann immer es möglich ist.
Mein Lieblingswein: Rosé KLARHEIT
Nachhaltige und biologische Landwirtschaft ist mir persönlich ein großes Anliegen, damit auch meine Kinder noch eine gesunde Umwelt genießen können. Ich bin stolz auf meine Schwestern, dass sie diese wichtige Aufgabe erfüllen.
Mein Lieblingsprodukt: Traubensaft