EINE KOOPERATION REGIONALER BIOBAUERN

Ein Hofladen mit den Produkten vieler BioBauern aus der Region. Hochwertige Produkte von Familienbetrieben erzeugt. Es gibt in unserer Umgebung so viele engagierte Bäuerinnen und Bauern, die hochwertige Produkte produzieren und keine Mühe scheuen um unglaublich gute Bioprodukte zu erzeugen. Im BioHofladen werden Produkte verkauft, wo man die Menschen dahinter kennt.  Jeder Betrieb verkauft auf eigene Rechnung und kann dadurch die Preise selbst festlegen.  Ganz nah an der Landwirtschaft, denn beim Einkauf befindet man sich direkt auf einem BioBauernhof. Du sieht die Tiere wie sie leben und die Menschen, wie sie ihr Land bewirtschaften. Wir versuchen, so viel Information als Möglich von unseren Kollegen zu erhalten, um euch alle Details der Produktion übermitteln zu können. Bei uns findet ihr ausschließlich bäuerlich produzierte Lebensmittel und wir erzählen euch gerne, woher es kommt und wie es gemacht wurde. Ehrlich und offen.

Die Idee zu den Biobauernläden als Kooperation ist in Tirol entstanden. Genau gesagt, wurde der erste Laden in Natters eröffnet. Regula Imhof (Obfrau von Bio Austria Tirol) und ihre Bio-Bauern-Kollegen haben sich zusammen getan und entschlossen sich, ihre Produkte gemeinsam in einem Laden in Natters bei Innsbruck zu vermarkten. Gesagt getan - dazu kamen noch viele Bio Bauern vom Verband Bio Austria. Weil die Nachfrage nach hochwertigen, biologischen, regionalen Lebensmitteln hoch war folgten noch einige weitere Biobauernläden. Im Zentrum immer die gleiche Idee - Bauern verkaufen ihre Produkte zu ihren Preisen und geben eine Spanne zur Deckung der Fixkosten an den Laden ab. Wir haben natürlich davon mitbekommen und liefern bereits seid Beginn unsere BioWeine in die Biobauernläden und zusätzlich haben wir die Idee für unseren BioHofLaden übernommen. Partner-Betriebe waren rasch gefunden und das Angebot wächst stätig.